Les Sangliers de Mortemart

Bienvenue


L'éleveur vous invite à le suivre pour une visite guidée et commentée de son élevage de sangliers, à 15H00 précises, heure à laquelle il commence à agrainer (distribution de grains) dans plusieurs parcs de l'élevage (parcs différents selon l'âge des animaux). Les commentaires de l'éleveur vous permettent de comprendre leur mode de vie et le fonctionnement de l'élevage, de la naissance au produit transformé.


Vous côtoyez plusieurs centaines de sangliers de tous âges : du marcassin de quelques jours en livrée (fines rayures sur le pelage, typiques au marcassin) au grand vieux mâle de 15-16 ans avec ses spectaculaires et dangereuses défenses.
La densité des sangliers élevés en plein air étant très faible par rapport aux cochons, aucune odeur déplaisante n'est à craindre. Nos animaux ne sont pas chassés donc pas de stress, ni de course qui pourrait nuire à la qualité de la chair (goût fort souvent ressenti sur des bêtes chassées). De plus ils se nourrissent naturellement dans les forêts de chênes et de châtaigniers du domaine, en complément de céréales.

Cette visite se termine dans notre boutique par une dégustation de produits de l'exploitation cuisinés par nos soins, tout en admirant le trophée d'un très vieux sanglier de 19 ans.

TOUTES LES VISITES SONT SUIVIES D'UNE DÉGUSTATION DES PRODUITS DE LA FERME
Visite libre
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De 10 h à 19 h
du 01 juillet au 31 août.
Autres périodes de 13 h à 17 h

Visite guidée
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Visites sans réservation et sans attente.
Lors de l'alimentation des animaux :
tous les jours l'été, autres périodes le Dimanche

Vente des produits de la ferme
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Canard et Sanglier
Conserves et charcuterie
Viande fraîche de Marcassin

LES CHIENS SONT ADMIS UNIQUEMENT SUR LE PARKING (OMBRAGÉ ET GRATUIT) ET À LA BOUTIQUE